
Cumbucas, sanduíches, massas e sobremesas feitas para quem quer comer MUITO bem sem perder tempo.
Parceiros que fazem parte da experiência do Zé
O Cardápio


Os sócios
Luiz & Pedro · Cozinha do Zé

Identidade que nasceu da cozinha
Nossa História
A Cozinha do Zé nasceu da união entre tradição, experiência e vontade de inovar.
De um lado, Luiz Henrique Macedo Menezes, empresário, 65 anos, casado, pai de dois filhos e avô de Arthur e Miguel. Do outro, Pedro Yago de Lima Pontes, empresário, 33 anos e pai de Arthur.
Mais do que uma sociedade, surgiu um propósito em comum: criar uma marca capaz de entregar comida de verdade, com qualidade, preço justo e personalidade própria.
Assim nasceu a ideia da cumbuca: uma forma diferente, prática e afetiva de servir comida. Uma experiência que remete às raízes da infância, à comida caseira feita com carinho, aos temperos do dia a dia e ao sabor genuíno de casa.
Comida boa não precisa ser complicada. Ela precisa ser rápida, prática e saborosa.
Cada prato é pensado para unir fartura, qualidade e identidade, sem perder a essência da culinária brasileira e do churrasco no estilo que o povo realmente gosta.
Mais do que vender refeições, queremos proporcionar conforto, memória afetiva e uma experiência marcante em cada pedido.
Luiz
Experiência de vida e visão empresarial. Trouxe os valores que definem a essência da marca: respeito, honestidade e compromisso com qualidade.
Pedro
Idealizador da identidade moderna. Trouxe o conceito da cumbuca, unindo praticidade, sabor e uma comunicação jovem, próxima e autêntica.
Nosso Propósito
Comida de qualidade com preço justo, em uma experiência moderna, rápida e cheia de identidade.
Porque, no fim das contas, comida boa é aquela que faz a pessoa lembrar de casa.
Por que vem de Zé
Seu pedido pronto em menos de 10 minutos.
Nada melhor do que o básico bem feito e cheio de personalidade.
Ingredientes frescos e selecionados. Tudo com muita limpeza, organização e segurança acima de tudo.
Galeria











Peça agora no cardápio digital e receba onde estiver.
Ou peça também por
Onde nos encontrar
Endereço
Av. Antônio Sales, 25 — Joaquim Távora, Fortaleza/CE
Horário
Seg a Sex · 09h30 às 15h00
Sábado · 09h30 às 14h00
Telefone / WhatsApp
(85) 98171-7070