Cumbuca premium da Cozinha do Zé com carne na chapa, farofa amarela e vinagrete fresco
Fast Casual Premium · Fortaleza

Comida de verdade.Rápida, bem servidae viciante.

Cumbucas, sanduíches, massas e sobremesas feitas para quem quer comer MUITO bem sem perder tempo.

Delivery rápido Mais pedidos: Picanha do Zé Fortaleza · CE

Parceiros que fazem parte da experiência do Zé

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Fachada da Cozinha do Zé em Fortaleza
Fortaleza · CE
Os sócios da Cozinha do Zé na cozinha

Os sócios

Luiz & Pedro · Cozinha do Zé

Logo Cozinha do Zé

Nossa História

Tradição, experiência e vontade de inovar.

A Cozinha do Zé nasceu da união entre tradição, experiência e vontade de inovar.

De um lado, Luiz Henrique Macedo Menezes, empresário, 65 anos, casado, pai de dois filhos e avô de Arthur e Miguel. Do outro, Pedro Yago de Lima Pontes, empresário, 33 anos e pai de Arthur.

Mais do que uma sociedade, surgiu um propósito em comum: criar uma marca capaz de entregar comida de verdade, com qualidade, preço justo e personalidade própria.

Assim nasceu a ideia da cumbuca: uma forma diferente, prática e afetiva de servir comida. Uma experiência que remete às raízes da infância, à comida caseira feita com carinho, aos temperos do dia a dia e ao sabor genuíno de casa.

Comida boa não precisa ser complicada. Ela precisa ser rápida, prática e saborosa.

— Nosso mantra

Cada prato é pensado para unir fartura, qualidade e identidade, sem perder a essência da culinária brasileira e do churrasco no estilo que o povo realmente gosta.

Mais do que vender refeições, queremos proporcionar conforto, memória afetiva e uma experiência marcante em cada pedido.

Luiz

Experiência de vida e visão empresarial. Trouxe os valores que definem a essência da marca: respeito, honestidade e compromisso com qualidade.

Pedro

Idealizador da identidade moderna. Trouxe o conceito da cumbuca, unindo praticidade, sabor e uma comunicação jovem, próxima e autêntica.

Nosso Propósito

Comida de qualidade com preço justo, em uma experiência moderna, rápida e cheia de identidade.

Porque, no fim das contas, comida boa é aquela que faz a pessoa lembrar de casa.

Conhecer o cardápio

Por que vem de Zé

O padrão que vicia.

RAPIDEZ

Seu pedido pronto em menos de 10 minutos.

PRATICIDADE

Nada melhor do que o básico bem feito e cheio de personalidade.

SABOR

Ingredientes frescos e selecionados. Tudo com muita limpeza, organização e segurança acima de tudo.

Galeria

Olha só o que te espera.

Bateu a fome?Vem de Zé.

Peça agora no cardápio digital e receba onde estiver.

Onde nos encontrar

Passa lá. Ou pede daí.

  • Endereço

    Av. Antônio Sales, 25 — Joaquim Távora, Fortaleza/CE

  • Horário

    Seg a Sex · 09h30 às 15h00
    Sábado · 09h30 às 14h00

  • Telefone / WhatsApp

    (85) 98171-7070